Es uno de los platos más antiguos del Perú. Papa seca sancochada y guisada
con carne de chancho. Acompañada con sopa seca. Esta se prepara a base de
fideos con un aderezo de albahaca, pollo, perejil y otros ingredientes.
con carne de chancho. Acompañada con sopa seca. Esta se prepara a base de
fideos con un aderezo de albahaca, pollo, perejil y otros ingredientes.
* No incluye vinos, piscos ni espumosos.